DAO: Il Nuovo Riesling Italico di Terre Rosse

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Riesling Italico: Storia e Origini di un Vitigno Affascinante Il Riesling Italico, conosciuto anche come Welschriesling o Riesling Romano, è un vitigno che, nonostante il nome, non ha origini italiane. Il termine Welschriesling deriva dal germanico...
I Gessi di Zola Predosa: Un Tesoro Geologico e Viticolo

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Credits: https://extrabo.com/it/i-gessi-dellemilia-romagna-patrimonio-unesco/ Si narra che le mura di selenite che cingevano Bologna risplendessero nelle notti di luna piena, attirando viandanti e pellegrini persi nella notte. Queste pietre luminose sono conosciute...
Vitigno Pignoletto: il Re dei Colli Bolognesi

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Tutto quello che avresti voluto sapere sul vitigno Pignoletto ma non osavi chiedere Il Pignoletto è il re indiscusso dei Colli Bolognesi, e si presenta in molteplici varianti che ne esaltano la versatilità: frizzante, pét-nat, metodo classico, fermo, appassito, e...