Perditempo Frizzante
12,00 €
Tipico vino della provincia di Bologna, e perfetto connubio tra territorio e cucina.
Vinificato in solo acciaio matura almeno 8 mesi in bottiglia, prima della sboccatura a la volèe.
Denominazione:
Pignoletto DOC frizzante
Zona di produzione:
Colli bolognesi
Cuveè:
100% Pignoletto
Vendemmia:
a mano in bins
Gradazione alcolica:
12,5% vol
Degustazione
- Visiva
Colore giallo dorato, brillante con riflessi verdi, bolla fine e vivace. - Olfattiva
Aromi fruttati con lievi sentori di lievito, gesso e frutta secca, sottolineata da una leggera nota di crosta di pane gustativa. - Gustativa
Al palato si presenta fresco e delicato con sentori di biscotteria, frutta matura e sul finale una leggera nota amarognola, tipica del Pignoletto.
