Perditempo Rosso

Denominazione:
Colli bolognesi Merlot DOC

Zona di produzione:
Colli bolognesi

Cuveè:
100% Merlot

Vendemmia:
a mano in bins

Gradazione alcolica:
14% vol

Merlot ottenuto da una selezione di tre cloni francesi. Viene vinificato in solo acciaio per esaltare il frutto.

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Degustazione

  • Visiva
    Rosso rubino acceso con sfumature violacee.
  • Olfattiva
    Al palato si presenta corposo, ma con un tannino levigato.
  • Gustativa
    Al palato si presenta corposo, ma con un tannino levigato.
    Sapori decisi di frutti di bosco maturi e confettura di ciliegia con un lungo finale accompagnato da lievi note di tabacco dolce.