Perditempo Bianco

Denominazione:
Colli bolognesi Chardonnay DOC

Zona di produzione:
Colli bolognesi

Cuveè:
90% Chardonnay
10% Sauvignon

Vendemmia:
a mano in bins

Gradazione alcolica:
12,5% vol

Chardonnay di origine francese, vinificato in acciaio tagliato in piccola parte con sauvignon.

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Degustazione

  • Visiva
    Colore giallo pallido, con riflessi verdognoli.
  • Olfattiva
    Aromi di frutta esotica e note floreali.
  • Gustativa
    All’assaggio presenta freschezza e morbidità, sapori decisi di frutta matura come mela, mango e pesca.
    Una buona persistenza con note floreali sul finale.