DAO

DAO 2022 è un Riesling Italico Colli Bolognesi DOC in edizione limitata, ottenuto da uve raccolte a mano e affinato sui lieviti. Con note fresche di mela verde, agrumi e mineralità, questo vino bianco italiano in piccola produzione esprime al meglio il terroir unico delle colline bolognesi, caratterizzate da suoli argillosi con venature di gesso.

Denominazione:
Colli bolognesi DOC Riesling Italico

Zona di produzione:
Colli bolognesi

Cuveè:
100% Riesling

Vendemmia:
a mano in bins

Gradazione alcolica:
12,5% vol

Degustazione

vista: giallo paglierino.

olfatto: mela verde, agrume, minerale e note di cenere.

gusto: fresco, sapido e avvolgente.